Vin Blanc – Dupraz – En route pour l’apéro – 2023 – 75cl

Un vin blanc naturel, léger, frais et tendu, parfait pour l’apéritif du domaine Dupraz (Apremont)!

Dégustation : Nez de pomme, poire, notes florales et toastées. En bouche, on retrouve ces vives et gourmandes notes de fruits du verger, avec en prime une jolie finale saline!

Élaboration : Assemblage parcellaire de vignes 100% Jacquère. Sols argileux et calcaires. Vendanges manuelles. Pressurage doux et fermentation via des levures indigènes. Ni collage, ni filtrage et peu de sulfitage.

Accompagnement : Fondue savoyarde, Raclette, Salades composées, Huîtres et fruits de mer