Vin Rouge – Domaine Didier MONTCHOVET – Côte de Beaune – 2018 – 75cl

BIO – BIODYNAMIE

Bouche : Très typée Bourgogne : vin charpenté avec un bouquet fin et diversifié, arômes de fruits rouges et de sous-bois.

Accompagnement : viandes, chocolat, fruits, fromages puissants .

Élaboration : Fermentation longue, jusqu’à 25 jours en cuves bois. Élevage en fûts de chêne pendant 12 mois