Vin Blanc – Côtes du Rhône – Domaine Saladin Per El – 2017 – 75 cl

BIO

Bouche : Dominante de saveurs méditerranéennes, ce vin blanc est un délice d’allonge, d’harmonie et de complexité.

Accompagnement : Volailles rôties, des noix de Saint-Jacques, des risottos, mais aussi sur des fromages comme la tomme par exemple.

Elaboration : Levures indigènes.  vinification lente en cuve enterrée et à basse température. Elevage et batonnage en cuve inox.