CAROLUS TRIPLE 9° 33CL
2,99 €
Piquante en bouche, la Carolus triple révèle une légère amertume et un fruité assez complexe. Très désaltérante, elle a remportée plusieurs prix dont la meilleur triple au monde en 2012 par world beer awards.
La Carolus Triple est une bière belge forte, complexe et équilibrée, idéale pour les amateurs de bières belges et de bières fortes. Son profil gustatif chaleureux et réconfortant en fait une bière parfaite pour les moments de partage.
En résumé, la Carolus Triple est une bière belge d’exception qui ravira les palais les plus exigeants. Son authenticité, sa complexité et ses notes fruitées et épicées en font une référence dans le monde de la bière belge forte.
Carolus Triple : Une Triple belge de référence
La Carolus Triple est une bière belge de style Triple, brassée par la Brasserie Het Anker. Avec ses 9° d’alcool et son format de 33cl, elle offre une expérience gustative puissante et complexe, caractéristique des bières belges fortes.
Profil gustatif
- Arômes: Des arômes de fruits secs (raisin, abricot), d’épices (clou de girofle, coriandre), de malt caramélisé et d’alcool se mêlent à des notes de levure.
- Goût: En bouche, elle est ronde et veloutée, avec une amertume équilibrée. La douceur du malt se marie parfaitement avec les notes fruitées et épicées, créant une sensation de chaleur réconfortante.
- Aspect: De couleur blonde dorée, elle présente une mousse blanche dense et persistante.
Pourquoi choisir la Carolus Triple ?
- Authenticité: Une bière belge brassée selon les méthodes traditionnelles.
- Complexité: Un profil gustatif riche et évolutif, avec des arômes subtils et raffinés.
- Réputation: Une bière belge emblématique, récompensée à de nombreuses reprises.
- Polyvalence: Se marie avec de nombreux plats, des fromages affinés aux desserts au chocolat.
Histoire de la Carolus Triple
La Brasserie Het Anker, située à Saint-Nicolas en Belgique, a créé la Carolus Triple pour rendre hommage à la riche tradition brassicole belge. Historiquement brassée pour les chevaliers de la Toison d’Or, elle est aujourd’hui une référence dans le monde de la bière belge.
Accords mets
La Carolus Triple se marie à merveille avec :
- Les fromages affinés: Cheddar, Comté, Bleu d’Auvergne…
- Les viandes rôties: Chapon, dinde…
- Les desserts: Chocolat noir, tartes aux fruits…
La gamme Gouden Carolus est brasser dans la brasserie Het Anker qui est une brasserie familiale qui brasse de la bière dans le grand Béguinage de Malines depuis 5 générations. La brasserie a acquis une renommée internationale et a été couronnée par de nombreuses récompenses. Les anciennes recettes constituent toujours la base du processus de brassage, tandis qu’une sélection de houblons et d’épices apporte aux bières leur saveur raffinée.
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